Тирамису должен
быть не только вкусным, но и настоящим!
Авторство первого рецепта всемирно
известного итальянского десерта тирамису принадлежит кондитерам Сиены, о
мастерстве которых слагали легенды. Дабы угодить любимому герцогу-сладкоежке, четыре
столетия назад они создали уникальный zuppa del duca. После чего этот
«Герцогский суп», немало попутешествовав по всем регионам Италии, наибольшую
популярность обрел в Венеции, где и сменил название на более благозвучное
тирамису.
Итальянцы скептически относятся к любым
приготовлениям тирамису за пределами родины. Оно и немудрено: мягкий
итальянский сыр маскарпоне и сухое пористое печенье савоярди словно специально
придуманы на Апеннинском полуострове исключительно для этого десерта. Однако в
других странах, к величайшему ужасу итальянских гурманов, они легко заменяются
на другие ингредиенты.
Паб «Corvin Пиво & Виски» с гордостью
представляет классический тирамису на основе настоящего сыра маскарпоне и
легкого бисквита савоярди, пропитанного кофе с ликером Kahlua.
Этот десерт подают в специальном шоколадном
тубусе, с коктейльной рюмкой Baileys и Kahlua, дабы вы смогли в полной мере
насладиться его непревзойденным вкусом.
ул.
Ланжероновская, 17
тел.: (0482)
35 70 37, 33 88 00
фото: Оксана Канивец
Текст: Ирина Кравченко
Комментариев нет:
Отправить комментарий