Обновление в Корвине

Приглашаем в Корвин на новинки!

28, 29 и 30 октября – самый страшный уикенд!

28, 29 и 30 октября – самый страшный уикенд!
В канун Хэллоуина в пабе Корвин гуляние в честь Дня Всех Святых.
Приглашаем на Шабаш!
От Вас – устрашающий костюм и адское настроение.
От нас:
- погружение в атмосферу жуткого праздника,
- музыкальное сопровождение
-"мумия" в подарок;
- лучший костюм награждается «билетом в ад» – любым коктейлем на ваш выбор!

Новое пиво FEST уже в Корвине!

C 30 октября спрашивайте новое пиво FEST в Корвине!
Вкус пива FEST соответствует лучшим образцам пива из Германии!Попробуйте сами, и ВЫ убедитесь, что пиво FEST - настоящее немецкое пиво!

Пиво FEST карамельное темное. Плотность 14%.Крепость 4.8
Измаильская пивоварня.
В 1516 году Баварский герцог Вильгельм Четвертый издал закон "О Чистоте пива". Согласно этого закона, в состав пива должны быть только вода, солод, хмель, дрожжи.
Пиво FEST сварено Измаильской пивоварней в точном соответствии с законом "О Чистоте пива". Оборудование пивоварни изготовлено в Германии, смонтировано и отлажено специалистами фирмы-изготовителя. Технологическое сопровождение процесса производства пива осуществляет опытный немецкий пивовар.Пиво FEST готовится из высококачественных ингредиентов: это поставляемые из Германии солод, хмель, дрожжи, а также вода из артезианской скважины, расположенной на территории завода, очищенная по всем стандартам качества. Изготовление этого напитка обходится без пастеризации и добавления консервантов, потому в пиве сохраняется полезные для организма человека дрожжевые культуры.
Мы смело заявляем: предлагаемый нами продукт - живое Немецкое пиво,сваренное с душой!

29 октября - дегустация виски.

29 октября состоится очередная дегустация виски в пабе Корвин.
Тема дегустации - влияние бочки на виски.
Будет представлен виски с двух винокурен выдержанный в различных бочках.
Присутствующим выдастся возможность лично оценить как бочки из-под различных напитковвлияют на вкус и аромат виски.
Начало в 19-00.

Ждем Вас по адресу:
г.Одесса
Ланжероновская 17
Телефон для справок и бронирования: 35-70-37

Дегустация Джим Бим и Макерс Марк - фотоотчет

Сплин в гостях у Корвина - фотоотчет

Акция в Корвине!!! Формула идеального вкуса!

C 17 октября ПАБ "Корвин" представляет:
Формула идеального Вкуса!
50+50=150!
5 сортов виски, одобренных мастерами дистилляции!
Заказывая две порции виски Вы получаете одну бесплатно!
Выбери свой виски с мастером дистилляции Брюсом Маккензи:

Шотландия:
Johnnie Walker  Black Label
Johnnie Walker  Red  Label
Bell's
Ирландия
Bushmills
Канада
Crown Royal

Ваш виски ждет Вас в пабе Корвин!

Новый сезон в Корвине

Первая дегустация сезона 2011-2012.

Наступила осень, и в виски-клубе Corvin начался новый сезон дегустаций. Первая дегустация была посвящена влиянию бочки на виски. Конечно, на ней не был представлен один виски, но выдержанный в разных бочках. Были виски с разных винокурен. Но собравшиеся народ не раз пробовал этот виски и может провести сравнение с представленными вариантами. Весь виски был от независимых ботлеров, благодаря которым мы для себя открываем новые вкусы этого напитка.

И так были представлены Mortlach Port 1993 года от Murray McDavid, Tobermory Sherry 1995 года от Wilson&Morgan, Benrinnes Muscatel 12 лет от Wiliam Maxwell, Old Pulteney Sauternes finish 1994 года от Gordon&McPhail и Glen Scotia Marsanne, Roussanne от Murray McDavid. Мнение присутствующих немного разошлось как на влияние бочки в некоторых случаях, так и выборе лучшего образца.

Так же на аперитив инкогнито выступил виски Просковейское от коньячного завода Просковейское. Занавесь приоткрыли по окончанию дегустации. Сказать честно продукт не произвел впечатление на собравшихся. Производитель сообщает на контрэтикетке, что произведен по традиционной ирландской технологии путем однократной фракционной перегонки. Что внесло сумятицу – ирландцы перегоняют трижды, а тут выдержанный ректификат. Но порадовало, то что такой продукт есть в России. И хочется верить в то, что и он займет в свое время лидирующие позиции.

10 фактов про Октоберфест

Октоберфест, википедия дает определение как – октябрьское народное гуляние, самое большое народное гуляние в мире. Праздник проводится в середине сентября – начале октября на лугу Терезы – в центре Мюнхена.
Октоберфест организуется и проводится администрацией Мюнхена. К участию в этом фестивале допускаются только мюнхенские пивоваренные компании, которые варят для него специальное октоберфестовское пиво с содержанием алкоголя 5,8—6,3 %, которое в другое время года обычно называют мартовским или венским.
Впервые Октоберфест состоялся 12 октября 1810 года в честь свадьбы кронпринца Людвига (в будущем король Людвиг I) и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской.
Также Октоберфест известен и хорошо узнаваем благодаря женским национальным костюмам Дирндль

1. Право принимать участие в празднике имеют шесть пивоварен – Spaten, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbrauhaus, Lowenbrau

Шоколадный мусс из пива Guinness

 Стереотипы владеют умами большинства из нас. В сознании многих людей пиво связанно с горечью, а пиво Guinness ещё и с крепостью. Сегодня я попытаюсь сломать такой стереотип и предложить вам рецепт шоколадного мусса на пиве Guinness.
Ингридиенты на 6 порций:
10 яичных желтков
10 взбитых яичных белков
350г тёмного шоколада
100г сливочного масла
100г сахарной пудры
100 мл пива Guinness
Способ приготовления:
 Растопить тёмный шоколад и сливочное масло на ''водяной бане'' и добавить 100 мл пива Guinness. Хорошенько взбить яичные желтки с сахарной пудрой. Затем смешать растопленный шоколад с яичными желтками и постепенно перемешивая добавить яичные белки. Перемешивать до получения однородной массы. Разложить приготовленный мусс по формочкам и поставить в холодильник замерзать. 
 При подаче на стол украсить малиной, клубникой или другими свежими ягодами. Можно попробовать подать к столу и пиво Guinness или хороший портер.

http://www.israbeer.com