Шоколад, виски и апельсин. Рецепт шотландского десерта

Scotch Whisky Association, организация, ратующая за продвижение скотча во всем мире, рекомендует добавить в шоколадно-апельсиновый мусс немного виски, чтобы ощутить всю прелесть интригующего сочетания крепкого шотландского дистиллята и горького черного шоколада.

Для приготовления десерта с шоколадом и виски понадобится:

·         170 г черного шоколада

·         5 ст. ложек воды

·         3 яйца

·         55 г сахара

·         1 ч. ложка желатина

·         свежевыжатый сок одного апельсина

·         2 ст. ложки шотландского виски

·         230 мл взбитых сливок

Приготовление десерта:

1. Растопите шоколад с водой в маленькой кастрюльке на небольшом огне.
2. Хорошо взбейте яичные желтки с сахаром.
3. Разведите желатин в апельсиновом соке, затем добавьте в смесь виски.
4. Введите в растопленный шоколад взбитые желтки с сахаром, аккуратно перемешайте, добавьте желатин с виски и взбитые сливки. Немного сливок оставьте для украшения десерта.
5. Шоколадный десерт поставьте на некоторое время в холодильник. Подавайте, украсив оставшимися взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

Презентация "Radio ROKS"

9 декабря в Пабе Корвин состоялась презентация "Radio ROKS"
Гости вечера:
Сергей Кузин - Ведущий утреннего шоу "Камтугеза" на Radio ROKS, генеральный продюсер ""Фабрики Звезд 4"
Соня Сотник - Ведущая утреннего шоу "Камтугеза" на Radio ROKS. Солистка групы "Камтугеза"
В программе мероприятия присутствовали:
- легендарные хиты от группы "Камтугеза"
- конкурсы с розыгрышем подарков
- приятная обстановка и фуршет от Корвина.
Поднимали настроение ТМ "Хортиця", ТМ "Шустов", ТМ "Oreanda".

День Святого Андрея в Корвине - фотоотчет

Ballantine's Finest - виски года! Отпразднуйте с нами!

Отпразднуйте с нами! Закажите три порции виски Ballantine's Finest и получите эксклюзивный бокал в подарочной упаковке!

Уже третий год подряд Ballantine's Finest не оставляет равнодушным, благодаря своему вкусу, ведущего знатока скотча Джима Мюррея и получает звание "Виски года" в категории "Купажированный шотландский виски" в его издании "Библия виски". Мюррей признается, что это "настоящее произведение искусства" и отдает должное Сенди Хислопу - мастеру купажа Ballantine's, обращая внимание, что опыт купажиста играет значительную роль в создании совершенного виски. Слова излишне. Попробуйте и убедитесь!

Пивная вечеринка — идеи, конкурсы, сценарий

Пивная вечеринка — прекрасная возможность для дружной, веселой компании приятно провести время в стильном ресторане (ну или дома, а, может, на природе) за кружками приятного напитка с вкусными закусками.

Помимо простого потребления пива на вечеринке необходимо организовать конкурсы, а в конце выбрать Пивного короля и королеву. Ну, короля-то понятно как выбрать (кто больше выпьет), а вот с королевой сложнее.

Один из прикольных конкурсов — распитие на скорость. Забавно наблюдать за процессом: прямо как в сказке — по усам течет, а в рот не попадает.

Еще одна фишка — литрбол. Это, когда первый участник делает глоток, второй — два, потом снова первый и уже три глотка, и так далее. Проигрывает тот, кто первый откажется от следующего тура.

Молокососы. Реквизит: бутылки (полуторалитровые, пластиковые), резиновые перчатки. В каждой группе выбирается один «воспитатель» и пять «молокососов». Воспитателю вручают по бутылке, к ее горлышку обычной черной резинкой прикрепляется резиновая перчатка. В каждом пальчике перчатки проделана дырочка (дырочку сделайте побольше.) По сигналу к каждому «соску» присасывается по одному «молокососу» и начинают сосать «молоко». У кого бутылка быстрее опустеет, те — победители.

А вот женские идеи для пивной вечеринки.

Приглашаем на ланч!

Приглашаем на Бизнес-ланч!!
Шеф-повар паба «Корвин» для всех гостей к зимнему сезону подготовил новое обеденное предложение.
По будням с 12.00 до 16.00!

На Ваш выбор:

Крепкая пара
Салат+суп - 65.00 грн
Салат+основное блюдо - 85.00 грн
Суп+основное блюдо - 85.00грн

Крепкая тройка
Салат+суп+основное блюдо - 99грн

Напиток на выбор (вода или сок).
На бизнес-ланч скидки не распространяются.