Настоящий мужчина всегда будет чувствовать себя прекрасно в мужественном шотландском интерьере с кружкой хмельного пива или бокалом выдержанного виски.

четверг, 4 августа 2011 г.

Шашлыки из баранины со сладким перцем



Шашлыки из баранины со сладким перцем
Необходимые продукты:
мякоть баранины (корейка) - 600 г
перец сладкий - 2 шт.
масло растительное - 5 ст. ложек
пиво темное - 3/4 стакана
сок лимонный - 2 ст. ложки
любисток рубленый - 1 ч. ложка
тимьян - 2 ч. ложки
орегано рубленое - 1 ч. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
 
Способ приготовления блюда:
Для маринада любисток соедините с тимьяном, орегано, солью, молотым перцем, маслом, лимонным соком и пивом.
Баранину нарежьте крупными кубиками, залейте приготовленным маринадом и оставьте на 4 часа.
Сладкий перец нарежьте кусочками.
На шампуры нанизывайте, чередуя, мясо и перец. Обжарьте шашлыки на гриле, поливая маринадом.
Подавайте с припущенным рисом, оформите зеленью.

Комментариев нет:

Отправить комментарий