10 интересных фактов о виски

Прежде чем купить дорогую бутылку хорошего виски, узнайте больше информации об этом напитке. Собирая факты о виски, мы создали список с наиболее интересными из них.
Знаете ли вы, что:
 

• Существует более 5000 видов односолодового виски.
• Название этого напитка на бутылке может писаться как с «е», так и без нее? И оба написания будут верными: «whisky» и «whiskey». В Шотландии пишут без «е», в Ирландии – с «е». В США, Канаде и Японии – прижились обе нормы. Обратите внимание на эту интересную особенность, когда будете выбирать тот или иной виски.
• Виски разрешается носить это гордое название «виски» только после того, как он созревал в дубовых бочках не менее 3 лет.
• Смешанным виски называется тот виски, которые состоит из смеси зернового виски с несколькими солодовыми.
• Односолодовый виски производится из одного вида зерна.
• 90 процентов односолодового виски в мире поступает из Шотландии.
• Эксперты рекомендую пить виски в чистом виде или немного разбавленным водой комнатной температуры. И это не каприз или дань моде. Все дело в процессах созревания, которые происходили в дубовых бочках в течение 10-15 лет. Если смешать виски со льдом или с любым другим напитком, весь аромат дубовой бочки и результат тончайшего процесса созревания пойдет насмарку.
• Виски в бутылках перестает созревать. Он зреет только в бочках, а в бутылках просто сохраняет свой вкус и аромат. Если на бутылке написано, что виски 10-летнего возраста, это значит, что виски выдерживался минимум 10 лет именно в дубовых бочках.
• Закрытая бутылка виски может храниться более 100 лет и останется также вкусна и пригодна к употреблению, как если бы виски был разлит месяц назад. Как только бутылку открыли, срок хранения ее не должен превышать 5 лет, но это при условии, что в бутылке осталось не менее половины содержимого.
• Самым дорогим виски считается Macallan 1926 года. Осталось всего 40 бутылок иных производителей, которым более 60 лет. Цена за бутылку составляет 62 тысячи долларов.